Dnes je Streda 13.12.2017. Meniny má Lucia, zajtra Branislava. Zobrazit celý kalendář »
 
 

Vychutnajte si čaj lepšie ako doteraz

Publikované dňa 10.04.2017 od Majk

Imidž úspešných sa prejavuje nielen v stresových pretekoch životom, ale aj v schopnosti život vychutnávať. So šálkou čaju v ruke, to ide akosi lepšie...

Rituál čaju

História čaju siaha do ďalej histórie krajiny Číny, kde sa mal prvý odvar navariť pred viac ako 5000 rokmi. V krajine vychádzajúceho slnka získal zasa na noblese a stal nielen liečivom, ale aj pochutinou a pomaly sa dostal do kategórie najobľúbenejších nápojov sveta. Vrecku zaliatemu vriacou vodou by Japonci nerozumeli. Ich čajový rituál totiž siaha až do šestnásteho storočia, kedy čajový majster Sen Nó Rikjú  položil základy tradičnej školy pitia čaju a rituálu, ktorý bol najprv doménou mužov, neskôr sa pridali aj ženy, ktoré zároveň bohatých pánov patrične rozmaznávali.

Sypaný a porciovaný

Na delenie čajov by nám nestačil rozsah časopisu. V každom prípade si každý milovník tohto nápoja nájde svoj biely, čierny, čínsky, alebo exotický. Mnoho výrobcov kvalitných čajov pre zrýchlený rytmus života začalo aj porciované čaje pripravovať z kvalitných zmení. Kedysi vrecúška plnili len zvyškami najmenej kvalitných odrôd. Napriek tomu milovníci čaju hovoria tomuto vynálezu vražda magickej sily. Uzavretý neuvoľní tak potrebnú arómu ani životodarnú silu. Možno je to viac o mágii a poverách, ako skutočnom efekte, no sami poznáte rozdiel v jeho chuti pri čajovom rituáli.

Najdrahší čaj sveta

Všetko má svoje naj a ako v oblasti kávových zŕn, tak aj medzi čajmi existuje najdrahší kúsok. Paradoxne rovnako ako pri káve, spätý s trusom. V tomto prípade ide o čaj pestovaný na truse pandy, ktorý naštartoval An Jen-š. Výkaly tohto medvedíka sú pre jeho zloženie stravy enormne bohaté na živiny, ktoré sa premietnu aj do samotných čajových lístkov. Čaj sa pestuje na rozlohe jedného hektára a preto jeho cena za 500 gramov stojí na 2500 eurách. A to v prípade, že budete druhý v rade. Ten prvotný čajový zber, ktorý sa pokladá za najlepší a neopakovateľný, vyjde milovníka na temer 30 000 eur za pol kilogramu.

Kvalitné a zdravé čaje hľadajte na: http://zdravie.eiffeloptic.sk